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10 incríveis benefícios da cebola roxa para a saúde
A cebola é um dos vegetais mais populares em todo o mundo. Existe um tipo de cebola que fornece uma boa variedade de cores que as cebolas brancas não tem, além de suas propriedades medicinais poderosas. Especialistas afirmam que o consumo da cebola roxa pode trazer benefícios incríveis para a saúde.
As cebolas roxas também são uma boa fonte de antioxidantes. …
Previne o câncer. …
Aumenta a imunidade. …
Promove um sistema digestivo saudável. …
Promove a saúde do coração. …
Pressão sanguínea mais baixa. …
Melhora a saúde bucal. …
Promove o crescimento do cabelo.
Se você gosta de comida caseira saudável, as cebolas – incluindo a cebola roxa – devem ter um lugar permanente em sua despensa. Como a maioria dos vegetais, as cebolas são extremamente baixas em calorias e contêm antioxidantes que promovem uma boa saúde.
As cebolas roxas não são uma super fonte de muitas vitaminas e minerais, mas contêm algumas e são carregadas com organossulfurados que podem oferecer alguns benefícios sérios à saúde.
Além disso, ela contém o dobro de antioxidantes que qualquer outra forma de cebola, o que a torna uma parte poderosa de uma dieta antiinflamatória e estilo de vida.
Os benefícios da cebola roxa para a saúde são fantásticos devido aos frutooligossacarídeos, substâncias que agem como prebióticos. Assim como eles passam pelo intestino delgado sem serem digeridos. No intestino grosso, eles alimentam as bactérias saudáveis.
As cebolas roxas são repletas de grupos de enxofre que contêm. Esses grupos de enxofre incluem os sulfuretos de dialila: DMS, DDS, DTS e DTTS. Assim, os grupos de enxofre ajudam a produzir cisteína dentro do corpo que auxilia na perda de peso, desintoxicação e prevenção do câncer.
Cebola roxa. Uma especiaria poderosa
Você pode obter benefícios incríveis através do consumo da cebola roxa. Afinal, a cebola roxa é um ingrediente comum em muitas cozinhas ao redor do mundo. Eles adicionam sabor e profundidade aos pratos, mas também são cheios de benefícios para a saúde. Embora existam diferentes tipos de cebola. Vamos dar uma olhada nas cebolas vermelhas
Mais comumente vista fatiada ao lado de seu hambúrguer favorito ou usada como ingrediente em molho de salada, uma cebola roxa pode ser mais do que apenas um aditivo à sua comida.
Este bulbo não apenas traz um toque de sabor com pouca ou nenhuma caloria, mas também tem alguns benefícios surpreendentes para a saúde. Na verdade, tem sido usado na medicina tradicional há séculos, principalmente por causa de suas propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias.
10 incríveis benefícios da cebola roxa
Existe um forte razão em afirmar que a cebola roxa oferece benefícios incríveis para a saúde. De acordo com pesquisas adicionais, os compostos de enxofre contidos na cebola roxa têm uma forte capacidade antioxidante que inibe o acúmulo de células sanguíneas
Um dos tantos benefícios da cebola roxa vem dos antioxidantes. Afinal, as pesquisa mostra que um antioxidante específico, chamado quercetina, protege a saúde de várias maneiras.
Os compostos de enxofre na cebola roxa também reduzem o colesterol LDL e os triglicerídeos enquanto aumentam os níveis de HDL. Além disso, eles estão associados à melhoria da função da membrana celular nos glóbulos vermelhos e à melhoria da utilização do oxigênio. Isso melhora a função cardiovascular, bem como o metabolismo da gordura.
O que é a cebola roxa?
As cebolas roxas (também conhecidas como cebolas vermelhas em alguns países europeus) são cultivares da cebola ( Allium cepa ) e possuem casca vermelho-arroxeada e polpa branca com coloração vermelha.
Essas cebolas tendem a ser de tamanho médio a grande e têm um sabor forte e qualidades de deixar os olhos lacrimejantes.
As cebolas vermelhas estão disponíveis durante todo o ano e são ricas em flavonóides e fibras (em comparação com as cebolas branca e amarela).
Benefícios da cebola roxa
O maior benefício potencial para a saúde da cebola roxa vem de seus compostos organossulfurados – uma família de nutrientes que também estão presentes no alho, alho-poró e outras cebolas. Além disso, os compostos organossulfurados são antioxidantes poderosos, o que significa que ajudam a limpar as células dos radicais livres que causam câncer.
Algumas pesquisas modestas mostraram que os compostos organossulfurados também podem ter propriedades anticancerígenas, relata o Instituto Linus Pauling, embora essas descobertas iniciais promissoras precisem de mais ensaios para comprová-las.
Há também algumas evidências de que os compostos organossulfurados beneficiam a saúde do coração, ajudando a controlar os níveis de colesterol. No entanto, mais pesquisas são necessárias para ter certeza. Veja como esses 10 incríveis benefícios da cebola roxa podem oferecer para a saúde:
1. Ação Antibacteriana
Pesquisas conduzidas principalmente em laboratórios mostraram que as cebolas podem matar uma grande variedade de bactérias. Assim, em um experimento, os extratos de cebola e alho inibiram o crescimento de vários micróbios. O extrato de alho também reduziu as bactérias na boca de voluntários humanos. Porém, mais pesquisas com seres humanos são necessárias para mostrar como a cebola afeta as bactérias no corpo.
2. Benefícios da cebola roxa para o sistema imunológico
Incluir cebola roxa todos os dias em sua dieta é uma maneira simples de fortalecer suas defesas e prevenir infecções comuns. Além disso, seu conteúdo em vitaminas (C, B6, folato) e minerais (manganês, potássio, fósforo, cálcio, ferro) contribui para um melhor funcionamento do nosso sistema imunológico
3. Rica em vitamina C e nutrientes
Inclua cebolas roxas em sua dieta e você também obterá alguns outros nutrientes. Até porque, a cebola roxa fornece uma quantidade modesta de vitamina C, um antioxidante que também fortalece a pele, os ossos, a cartilagem e o cabelo.
Dessa forma, você também receberá um pouco de potássio, mineral ligado à saúde cardiovascular, além de uma pequena quantidade de ferro, mineral que promove uma boa circulação de oxigênio. Embora as quantidades desses nutrientes não sejam tão significativas, eles ainda contribuem para a sua ingestão geral – e cada pequena parte conta quando se trata de atingir a ingestão diária recomendada.
4. A cebola roxa pode beneficiar a visão
A conjuntivite durante certas épocas do ano é muito comum. O selênio da cebola roxa ajuda na produção de vitamina E, o que, por sua vez, mantém esse doloroso problema ocular sob controle. Na verdade, os colírios naturais sone também contêm extratos de suco de cebola.
5. A cebola roxa ajuda melhorar a sua saúde oral
Muitos de nós evitamos comer cebolas por causa do mau hálito que isso nos deixa. Mas acontece que a cebola roxa ajuda na boa higiene oral, graças ao seu teor de vitamina C.
6. Benefícios da cebola roxa para a pele
A cebola roxa, por ser rica em vitaminas A, C e K – e você precisa de todas elas para ter uma pele impecável. Essas vitaminas não apenas o ajudam a se livrar da pigmentação, mas também o protegem dos nocivos raios ultravioleta. Você sabia que pode adicionar um pouco de suco de cebola em seu pacote de rosto e aplicá-lo para uma pele macia e sem acne?
7. A cebola roxa retarda a inflamação e os danos oxidativos
A cebola roxa ou vermelha é uma excelente fonte de quercetina antioxidante-flavonida e das antocianinas antioxidantes polifenólicos. Esses antioxidantes ajudam a desacelerar a oxidação dos ácidos graxos alimentares / celulares e a eliminar os radicais livres, portanto, seu consumo regular reduz drasticamente o dano oxidativo e a inflamação em todo o corpo.
8. A cebola roxa protege contra o câncer e doenças cardíacas
Todas as cebolas, especialmente a roxa, são dotadas de propriedades antitumorais e anticâncer. Evidências científicas confirmam que a cebola e outros bulbos de sua família são ricos em compostos ativos muito especiais, cujo efeito pode inibir com sucesso o desenvolvimento de células cancerosas.
Além disso, seus compostos de enxofre ajudam a diminuir os níveis de triglicerídeos e colesterol ruim (LDL), enquanto promovem o aumento do colesterol bom (HDL). Observou-se que existe uma ligação entre esses compostos e uma melhora no funcionamento da membrana celular das hemácias, bem como na utilização do oxigênio.
9. A cebola roxa é um forte aliado contra o diabetes
A cebola roxa é uma boa fonte de cromo, um mineral cuja ação ajuda a reduzir o açúcar no sangue e aumenta a sensibilidade celular à insulina. Na verdade, diferentes investigações relataram que a deficiência de cromo aumenta o risco de desenvolver diabetes e doenças cardíacas a longo prazo.
10. Benefícios da cebola roxa no combate aos sintomas de resfriado e gripe
Outro dos usos medicinais mais conhecidos da cebola roxa é para aliviar os sintomas de gripe ou resfriado. Geralmente é um remédio muito eficaz para tosse, dor de garganta, congestão nasal e excesso de catarro.
Vantagens em consumir a cebola roxa
As incríveis vantagens do consumo da cebola roxa vão muito além do sabor e da textura. Eles costumavam fazer picles, caril, sanduíches, sopas e outros alimentos.
Cebola, cebola roxa, alho, cebolinha e alho-poró são todos membros do gênero Allium. Durante o verão, é aconselhável comer cebola crua, pois pode mantê-lo fresco e proporcionar muitos benefícios para o corpo.
As vantagens extraordinárias da cebola roxa: Como a cebola é a base do sabor de tantas culinárias que é fácil incluí-la em uma ampla variedade de refeições. Como as roxas ou vermelhas são suaves e doces em comparação com outras variedades de cebola, é mais provável que você as sirva cruas, como em uma salada, wrap ou sanduíche, ou como guarnição para patês ou molhos.
No entanto, você pode usá-los para cozinhar. Adicione cebolas vermelhas cortadas em cubos aos ovos mexidos ou omeletes para dar mais sabor, ou adicione cebolas vermelhas picadas para fritar. Se você quiser uma guloseima saudável, faça seus próprios anéis de cebola revestindo os anéis de cebola roxa com pão integral e assando até dourar.
A cebolas brancas roxas são duas especiarias semelhantes, além de fazer parte dos temperos mais consumidas no mundo. Porém, há uma diferença, a cebola roxa contém uma quantidade de incriveis antioxidantes. Isso mostra que a cebola roxa leva vantagens fantásticas em relação à cebola branca.
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