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Consumir azeite pode eliminar o risco de diabetes
O azeite previne doenças cardíacas, reduz o nível de açúcar no sangue, é bom para a digestão e reduz os riscos de câncer. Mas o azeite é bom para diabetes? O uso do azeite controla o açúcar no sangue e elimina o risco de diabetes?
Reduz os níveis de açúcar no sangue e colesterol. Sua rica fonte de antioxidantes reduz a inflamação e o estresse oxidativo causado por altos níveis de açúcar. SIM, o azeite reduz drasticamente os níveis de açúcar no sangue.
Mas afinal, os diabéticos podem usar azeite para cozinhar? Você pode beber azeite? Como usar o azeite de oliva? Vamos saber mais sobre o azeite para diabetes e seus benefícios para diabéticos e pessoas com problemas cardíacos.
O uso do azeite de oliva é bom para o combate do diabetes. O IG do azeite é considerado muito baixo, pois não contém carboidratos, tornando-o um dos melhores óleos para controle da diabetes. Reduz os níveis de açúcar no sangue e colesterol. Sua rica fonte de antioxidantes reduz a inflamação e o estresse oxidativo causados pelos altos níveis de açúcar.
Uso do azeite elimina o risco de diabetes
O azeite extra virgem é conhecido por reduzir os níveis de açúcar no sangue e colesterol quando comparado a outros tipos de gorduras. Isso o torna extremamente benéfico para pacientes diabéticos e, portanto, é bom incluir o azeite na dieta para diabetes tipo 2.
Os antioxidantes são conhecidos por diminuir o estresse oxidativo causado por altos níveis de açúcar. Desta forma, pode reduzir as complicações e os riscos associados ao diabetes. Esses riscos podem ser retinopatia diabética, neuropatia diabética , doença cardíaca ou pressão alta.
As inflamações são a causa raiz da maioria das principais doenças e o azeite pode ajudar a reduzir essa inflamação e reduzir os danos a longo prazo às células. O oleocanthal é o principal componente do azeite de oliva, o que o torna anti-inflamatório. Isso age em enzimas como anti-inflamatórios como o ibuprofeno.
Uso do azeite elimina os riscos e é uma cura para diabetes
Como o uso do azeite elimina a diabetes? Um estudo italiano descobriu que a adição de azeite de oliva extra virgem (EVOO) aos alimentos reduz o índice glicêmico das refeições, ajudando a proteger contra complicações cardiovasculares e diabetes tipo 1.
O estudo avaliou se a qualidade da gordura, no contexto de refeições com alto (HGI) ou baixo índice glicêmico (LGI), influencia a resposta pós-prandial da glicose no sangue (PPG) em pacientes com diabetes tipo 1. Os resultados são publicados na revista Diabetes Care.
As diretrizes atuais para o tratamento do diabetes tipo 1 aconselham o cálculo das unidades de insulina a serem administradas com as refeições, com base no teor de carboidratos dos alimentos que serão ingeridos (a chamada ‘contagem de carboidratos’).
No entanto, este sistema, apesar dos esforços feitos pelos pacientes, nem sempre se mostra eficaz no controle ideal dos níveis de glicose no sangue.
O elemento mais importante, no entanto, é o índice glicêmico dos alimentos consumidos e o teor de fibras de um determinado alimento.
O azeite pode ser usado para combate a diabetes?
Sim! O uso do azeite elimina os riscos de diabetes porque é um alimento de baixo índice glicêmico. Não contém carboidratos e geralmente não aumenta o açúcar no sangue por conta própria, especialmente porque normalmente é consumido em pequenas quantidades.
Precisamos manter isso no contexto, no entanto. Afinal, normalmente temos azeite sozinho? Você pode ter ouvido que a última tendência das celebridades é beber azeite, mas para a maioria de nós, muitas vezes é adicionado aos nossos pratos mais amados. Portanto, embora o óleo não afete o açúcar no sangue, o que comemos com ele causará impacto.
Veja como o uso do azeite elimina os risco de diabetes:
Prevenção do diabetes e saúde do coração
Em pessoas sem diabetes, a adição de azeite a uma refeição do tipo mediterrâneo está associada à redução do colesterol e do açúcar no sangue. Isso pode ocorrer porque o azeite é rico em gorduras monoinsaturadas.
Quando você olha para os estudos da Nurses Health que acompanharam mulheres ao longo de 22 anos, aquelas que consumiram mais de uma colher de sopa de azeite diariamente tiveram um risco 10% menor de desenvolver diabetes tipo 2 em comparação com aquelas sem.
Assim, em um dos maiores e mais longos estudos randomizados controlados sobre os efeitos da dieta mediterrânea e doenças cardíacas, houve um risco 30% menor em comparação com uma dieta com baixo teor de gordura.
Os polifenóis do azeite de oliva extra virgem também demonstraram reduzir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom. Esses polifenóis também podem aumentar a produção de óxido nítrico, ajudando assim a melhorar a pressão arterial.
Diabetes tipo 1
As pessoas com diabetes tipo 1 geralmente têm um pico de açúcar no sangue atrasado devido a refeições com alto teor de gordura que também contêm carboidratos, como pizza, sorvete, etc. Isso ocorre porque a gordura na dieta atrasa o pico de açúcar no sangue.
A dosagem de insulina pode ser personalizada para levar em conta esse pico atrasado. Geralmente requer tentativa e erro e pode ser frustrante descobrir.
Mas como o azeite afeta os açúcares no sangue em comparação com outras gorduras?
Um estudo controlado randomizado envolvendo pessoas com diabetes tipo 1 usando uma bomba de insulina descobriu que a quantidade de gordura era o que tinha efeito, e não o tipo de gordura.
No entanto, outro estudo descobriu que o azeite de oliva extra virgem ajudou a reduzir o açúcar no sangue após uma refeição com alto índice glicêmico.
Então, em qual estudo devemos acreditar? Bem, ambos os estudos tinham tamanhos de amostra pequenos e eram curtos, então não podemos tirar muito de nenhum deles.
O uso do azeite pode reduzir o risco de doenças crônicas, incluindo diabetes e doenças cardíacas
Ter azeite de oliva como parte de sua dieta pode ajudar a prevenir e controlar outras doenças e condições como câncer e infecções.
Consumir azeite pode reduzir o risco de complicações do diabetes
Preocupado com o desenvolvimento de complicações do diabetes? O diabetes pode afetar seu coração, rins, olhos e nervos.
Um grande estudo entrevistando mais de 80.000 mulheres descobriu que uma mistura de alimentos ricos em gorduras monoinsaturadas, como azeite, abacate, nozes e sementes e carboidratos de baixo índice glicêmico, estava associada a um risco reduzido de doenças cardíacas.
A suplementação com azeite ou nozes demonstrou reduzir o risco de doenças cardíacas em 30%. Como? Acredita-se que o azeite pode reduzir o colesterol e a pressão arterial.
Como um componente importante do padrão alimentar mediterrâneo, tanto o azeite quanto as nozes podem reduzir o risco de retinopatia, que é um dano na parte de trás do olho e é uma complicação comum do diabetes.
Qual óleo é melhor para pessoas com diabetes?
A melhor maneira de garantir um equilíbrio quando se trata de óleos e gorduras é incorporar uma variedade de óleos vegetais.
Aqui estão alguns que eu recomendo rotineiramente aos meus clientes porque são ricos em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, bem como gorduras essenciais como o ômega 3:
Azeite virgem extra
Óleo de abacate, noz, linhaça, canola
Obter ômega 3 suficiente em sua dieta é importante, pois seu corpo não pode produzi-los por conta própria. Noz, linhaça e óleo de canola são ótimas fontes de ômega 3.
Cozinhar com azeite
Cozinhar com azeite pode aumentar a absorção de carotenóides e polifenóis, os quais podem prevenir danos celulares, combater doenças e promover um envelhecimento saudável
Como adicionar o azeite à sua dieta
O azeite pode ser usado de várias maneiras:
Como molho de salada misturado com vinagre
Regue com tomates frescos, manjericão e queijo
Em um refogado com frango e legumes
Misturado com seus legumes favoritos para assar no forno
Como óleo de cozinha
Como base para uma marinada
Regue com seu grão ou proteína favorita para uma explosão de sabor
Como finalizador de condimentos como homus e molhos
O uso do azeite é bom para diabetes?
O azeite de oliva não é algo que consumimos sozinho, por isso é difícil extrair seus benefícios reais para a saúde. A partir das evidências existentes, parece que as refeições preparadas com azeite tendem a ter melhores resultados para pessoas com diabetes e doenças cardíacas.
No entanto, é importante observar que comemos refeições completas, não apenas nutrientes. Muitos dos resultados positivos que vemos no consumo de azeite são de pessoas que seguem dietas geralmente saudáveis que incluem azeite, como a dieta mediterrânea.
A conclusão é que você provavelmente colherá mais benefícios ao observar o quadro geral e seus padrões alimentares gerais por um longo período de tempo, em vez de se concentrar em um alimento, administrado em dose única por um curto período de tempo.
Possíveis efeitos colaterais do uso do azeite de oliva
Muito azeite e gorduras em sua dieta podem causar ganho de peso. Gorduras como o azeite fornecem 9 calorias por grama, enquanto carboidratos e proteínas fornecem apenas 4 calorias por grama. No entanto, você pode ganhar menos peso e gordura com azeite em comparação com manteiga ou creme de leite.
O azeite de oliva não apenas torna suas refeições mais saborosas, mas também pode ajudar a desacelerar a digestão, para que você fique satisfeito por mais tempo.
Pela minha experiência de trabalho com clientes com diabetes tipo 1 e tipo 2, se sua dieta for muito rica em gordura ou se eles estiverem seguindo o ceto, alguns indivíduos verão picos tardios e níveis variáveis de açúcar no sangue.
Consumo de azeite reduz problemas vasculares
Segundo um estudo da Universidade de Málaga, o consumo de azeite reduz os problemas vasculares derivados da diabetes mellitus.
A investigação, integrada no Instituto de Investigações Biomédicas da cidade andaluza ( IBIMA ), mostra que o consumo diário de hidroxitirosol reduz ou até previne problemas vasculares derivados da diabetes mellitus.
Os benefícios do hidroxitirosol
O hidroxitirosol é um polifenol presente no azeite de oliva extra virgem. Este composto fenólico, com propriedades antioxidantes, encontra-se naturalmente na azeitona e no azeite.
Estudos anteriores sobre este polifenol apontaram que reduz o risco de sofrer de doenças cardiovasculares. Também previne o aparecimento de certos tipos de câncer. E tem propriedades anti-inflamatórias e anti-infecciosas.
O estudo foi realizado com ratos que foram inoculados com esta doença. Foi comprovado pela primeira vez que a ingestão contínua de hidroxitirosol em baixas doses é suficiente para reduzir a inflamação vascular associada à doença. Essa dose é de 0,5 a 2,5 miligramas.
Tomar azeite ajuda a reduzir a glicemia pós-prandial
Outro estudo da Universidade Sapienza de Roma revela que a oleouropeína reduz a glicemia pós-prandial. Ou o que é o mesmo: níveis de glicose no sangue após as refeições.
A oleouropeína é um componente do azeite de oliva extra virgem. Também está presente nas folhas da oliveira.
Prevenir o diabetes e os danos que ele causa nas artérias é de vital importância durante as refeições. Porque o aumento da glicemia pós-prandial estimula a produção de insulina. E isso, a longo prazo, facilita o surgimento da doença em pessoas predispostas.
O consumo do azeite reduz as chances de sofrer de diabetes
Continuamos a destacar os benefícios das gorduras saudáveis que o EVOO contém.
Numerosos estudos demonstraram que o consumo de uma dieta rica em azeite de oliva extra virgem é capaz de reduzir o risco de diabetes tipo II em quase 50%.
Isso é possível porque as gorduras saudáveis ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue, assim como a insulina.
O consumo do azeite reduz os níveis de açúcar no sangue
O uso do azeite de oliva extra virgem reduz o pico glicêmico de pessoas com diabetes tipo 1 após as refeições, efeito que não foi observado quando se usou manteiga no lugar desse produto.
O uso diário de azeite de oliva extra virgem ajuda o organismo no combate a diabetes, reduzir e evitar os temidos problemas vasculares. Problemas que o diabetes mellitus pode trazer com frequência à medida que a doença progride.
Vantagens do Azeite Para Diabetes
Rico em azeite reduz os níveis de açúcar no sangue e LDL (mau colesterol).
Seus antioxidantes reduzem o estresse oxidativo causado por altos níveis de açúcar.
Beneficia os diabéticos, evitando picos repentinos de glicose no sangue e reduzindo a inflamação.
Prevenir riscos de doenças cardiovasculares
Bom para controle de peso
Carregado com antioxidantes
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