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10 incríveis benefícios do consumo da beterraba
Por muitos anos, a beterraba foi usada geralmente para suas folhas. Com o passar do anos, a beterraba se tornou um alimento popular, sendo utilizada na culinária. Afinal, além de comer beterraba, beber o suco ou outra forma de consumo da beterraba, pode trazer benefícios incríveis para a saúde que você deve considerar e desfrutar também.
Além disso, o suco puro de beterraba tem poucas calorias e praticamente não contém gordura. É uma ótima opção para seu smoothie matinal . Isso lhe dará um aumento de nutrientes e energia ao começar o dia.
O suco de beterraba tem baixo teor de gordura, é rico em antioxidantes poderosos, rico em vitamina C e ajuda na absorção do ferro.
Assim, tanto as folhas quanto as raízes podem ser consumidas. as folhas verdes escuras são muito ricas em cálcio , ferro e vitamina A.
Os benefícios de saúde mais surpreendentes do consumo da beterraba incluem sua capacidade de reduzir a pressão arterial, melhorar a digestão e aumentar o desempenho atlético.
Segundo pesquisas, a beterraba vem ganhando popularidade como superalimento. Estudos recentes afirmam que uso da beterraba, devido aos seus poderosos benefícios para a saúde, pode melhorar o desempenho atlético, reduzir a pressão arterial e aumentar o fluxo sanguíneo.
O que é a beterraba?
A beterraba é um tipo de vegetal vibrante e versátil. Eles são conhecidos por seu sabor e aroma terrosos.
Além de trazer um toque de cor ao seu prato, a beterraba é altamente nutritiva e repleta de vitaminas, minerais e compostos vegetais essenciais, muitos dos quais com propriedades medicinais.
Além disso, são deliciosos e fáceis de adicionar à sua dieta em pratos como beterraba assada balsâmica, homus, batatas fritas e saladas, entre muitos outros.
Dessa forma, esses benefícios das beterrabas podem ser atribuídos à sua riqueza em nutrientes, vitaminas e minerais. Além disso, o consumo da beterraba também oferece possíveis benefícios à saúde na redução da pressão arterial , melhoria da digestão e redução do risco de diabetes.
Também existe várias vantagens em consumir a beterraba. Além de ser usada como alimento, a beterraba também é usada como planta medicinal e corante alimentar.
Portanto, as vantagens obtidas através dos antioxidantes contidos na beterraba, compostos naturais que protegem suas células contra danos. O seu consumo ajudam diminuir o risco de doenças cardíacas, câncer ou outras doenças.
10 incríveis benefícios do consumo da beterraba
Os potenciais benefícios do consumo da beterraba deevem-se especialmentee a seus incríveis compostos nutricionnais. Além disso, a beterraba é rica em muitos nutrientes e poucas calorias. A planta possui possui um perfil nutricional impressionante.
Até porque, eles são baixos em calorias, mas ricos em vitaminas e minerais valiosos. Na verdade, eles contêm um pouco de quase todas as vitaminas e minerais que seu corpo precisa.
Além disso, a beterraba é uma das poucas frutas ou vegetais que têm essa cor vermelho-púrpura profunda, que fornece um conjunto diferente de nutrientes e antioxidantes do que você obtém de produtos de outras cores.
Benefícios para a saúde
A beterraba tem muitos compostos vegetais úteis que reduzem a inflamação e protegem as células contra danos.
Os nutrientes da beterraba incluem folato – uma vitamina que ajuda a manter os vasos sanguíneos saudáveis – e potássio para ajudar a proteger o coração.
As vantagens de consumo da beterraba são as várias opções de escolha. Você assar ou cozinhar inteira, misturar em uma sopa ou beber como suco, a beterraba é pobre em gordura, cheia de vitaminas e minerais e repleta de poderosos antioxidantes.
Vejaa a sguir, os 10 incríveis benefícios do consumo da beterraba para a saúde:
1. Propriedades anticancerígenas
O pigmento vegetal que dá à beterraba sua rica cor púrpura-carmesim é a betacianina; um poderoso agente, pensado para ajudar a suprimir o desenvolvimento de alguns tipos de câncer, incluindo câncer de bexiga.
Embora a fibra da beterraba certamente desempenhe um papel na proteção contra a inflamação crônica, Ingraham diz que as altas propriedades antioxidantes da beterraba também a tornam benéfica para proteger o corpo contra doenças, incluindo certos tipos de câncer.
2. Reduz a pressão arterial
A redução da pressão arterial é benéfica para evitar doenças cardíacas e derrames. Estudos sugerem que alimentos ricos em nitrato, como beterraba, também podem ajudar na sobrevivência de ataques cardíacos.
A beterraba é naturalmente rica em nitratos , que são transformados em óxido nítrico no corpo. Este composto reduz a pressão arterial, fazendo com que os vasos sanguíneos relaxem e se alarguem.
3. Melhor desempenho nos exercícios
Em um estudo, os pesquisadores descobriram que as pessoas que bebiam suco de beterraba aumentaram sua absorção de oxigênio em até 16%. Isso é mais do que uma pessoa normal pode melhorar treinando extensivamente!
O suco de beterraba mostrou melhorar o desempenho atlético em corredores, nadadores e ciclistas, tornando-se uma bebida esportiva interessante que a maioria das pessoas nunca consideraria.
4. Melhora a digestão
A beterraba é uma das fontes mais ricas de glutamina , um aminoácido essencial para a saúde e manutenção do nosso intestino.
A fibra e os antioxidantes presentes na beterraba ajudam a eliminar o corpo de substâncias tóxicas, mantendo a saúde digestiva em um nível ideal.
5. Saúde do cérebro
As funções mentais e cognitivas diminuem naturalmente com a idade, o que pode aumentar o risco de distúrbios neurodegenerativos como a demência .
Os nitratos nas beterrabas podem melhorar a função cerebral, promovendo a dilatação dos vasos sanguíneos e, assim, aumentando o fluxo sanguíneo para o cérebro.
As beterrabas melhoram a neuroplasticidade cerebral devido aos nitratos presentes nelas. Esses nitratos ajudam a aumentar a oxigenação do córtex somatomotor, uma área do cérebro que é frequentemente afetada nos estágios iniciais da demência.
6. Perda de peso
Embaladas com nutrientes e fibras, as beterrabas são um excelente complemento para uma dieta de perda de peso. O magnésio e o potássio na beterraba ajudam a desintoxicar o corpo e eliminar o excesso de água, evitando o inchaço.
Esses nutrientes ajudam a otimizar o metabolismo e a perder o excesso de peso. O suco de beterraba é frequentemente prescrito em dietas desintoxicantes.
7. Saúde do coração
A betaína, presente na beterraba, é um poderoso composto bioativo que ajuda a diminuir os níveis de homocisteína no organismo. Altos níveis de homocisteína podem causar problemas cardiovasculares, como ataques cardíacos e derrames. As betalaínas ajudam ainda mais a inibir a inflamação crônica quando se trata de doenças cardíacas.
A fibra da beterraba ajuda a reduzir o colesterol e os triglicerídeos, aumentando o nível do bom colesterol HDL. A fibra também funciona para eliminar o excesso de colesterol LDL (ruim) do corpo rapidamente.
8. Problemas respiratórios
A beterraba é uma fonte de vitamina C que pode ajudar a prevenir os sintomas da asma. Além de defender contra os efeitos dos radicais livres no organismo, a vitamina também estimula a atividade dos glóbulos brancos, que são a principal linha de defesa do organismo contra corpos estranhos, bem como toxinas virais, bacterianas, fúngicas e protozoárias que podem resultar em uma infinidade de infecções e doenças.
9. Aumenta a imunidade
A beterraba é extremamente rica em nutrientes, o que ajuda a aumentar os níveis de imunidade no corpo e é conhecida por combater febre e resfriados. Vitamina C, complexo B e antioxidantes poderosos nestes vegetais de raiz ajudam a prevenir a fadiga, aliviar dores e dores menores e reduzir a inflamação.
10. previne contra AVCs
A beterraba rica em potássio ajuda a diminuir o risco de derrame e outros problemas cardíacos. O potássio é um vasodilatador, o que significa que relaxa os vasos sanguíneos e reduz a pressão sanguínea em todo o corpo. Portanto, recomenda-se uma ingestão adequada de potássio – e alimentos que contenham potássio, como a beterraba, como alimento para melhorar a saúde do coração.
Vantagens ao consumir beterraba
A beterraba possui várias propriedades nutricionais que podem torná-la um ótimo complemento para uma dieta equilibrada.
Primeiro, eles são pobres em gordura e calorias, mas ricos em água, o que pode ajudar a equilibrar sua ingestão de energia. Aumentar a ingestão de alimentos de baixa caloria, como este vegetal de raiz, também tem sido associado à perda de peso.
Além disso, apesar de seu baixo teor calórico, eles contêm quantidades moderadas de proteínas e fibras. Ambos os nutrientes podem facilitar o alcance e a manutenção de um peso moderado.
A fibra da beterraba também pode apoiar a saúde digestiva, diminuir o apetite e promover a sensação de saciedade, reduzindo assim a ingestão total de calorias.
Possíveis efeitos colaterais a fazer consumo da beterraba
A beterraba é rica em oxalatos, o que pode levar a pedras nos rins . Se você teve pedras nos rins , evite beterraba ou coma-as apenas como um deleite raro. Os oxalatos também podem contribuir para a gota , um tipo de artrite , então coma beterraba com moderação se estiver em risco.
Comer beterraba pode fazer com que suas fezes fiquem vermelhas, o que é inofensivo. Pode assustá-lo, pois parece sangue, mas você está apenas vendo o pigmento saudável da beterraba vermelha.
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