10 incríveis benefícios das sementes de abóbora

Você conhece as vantagens surpreendentes que o consumo das sementes de abóbora pode oferecer? Afinal, a ciência moderna confirma que o consumo das sementes de abóbora pode trazer benefícios incríveis para a saúde.

As sementes de abóbora possui um perfil nutricional impressionante que beneficia muitos aspectos da sua saúde. Eles são uma rica fonte de proteínas , ácidos graxos insaturados , vitaminas e minerais que reduzem os fatores de risco de doenças crônicas , incluindo o câncer .

As sementes de abóbora têm uma longa história de uso nutricional que remonta às terras altas de Oaxaca, no México, há mais de 7.500 anos.

Assim, você pode comprar sementes de abóbora cruas, cozidas ou torradas na maioria dos supermercados e varejistas especializados em alimentos saudáveis.

Afinal, 100 gramas de sementes fornecem 574 calorias de energia, 49 gramas de gordura, 6,6 gramas de fibra e 30 gramas de proteína.

incríveis benefícios das sementes de abóbora

As gorduras presentes são principalmente gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas que são boas para a saúde. Além disso, as vitaminas como vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B9, vitamina C, vitamina E e vitamina K estão presentes nas sementes de abóbora em diferentes quantidades.

As sementes de abóbora também contêm minerais como cálcio, ferro, magnésio, manganês, fósforo, potássio, sódio, zinco, etc.

Vantagens ao comer sementes de abóbora

As sementes de abóbora são sementes comestíveis da fruta da abóbora. Estas sementes planas e brancas são uma potência de nutrição. Eles são de forma um tanto oval e após a remoção da cobertura branca externa, obtêm-se sementes esverdeadas claras.

As sementes de abóbora são uma fonte potente de muitos nutrientes, oferecendo altos níveis de vitaminas e minerais essenciais em uma pequena porção. Além disso, eles também são ricos em calorias , então limite suas porções para ajudar a manter um peso saudável.

Veja os 10 incríveis benefícios do consumo das sementes de abóbora para a saúde:

1. Contém gordura boa

Assim, por porção de 1 onça – cerca de um quarto de xícara – as sementes de abóbora fornecem mais gordura do que proteínas ou carboidratos. Além disso, essa gordura é principalmente gordura monoinsaturada e poliinsaturada.

Ambos os tipos de gordura demonstraram reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue, o que pode diminuir o risco de doenças cardíacas e derrames.

2. Pode ajudar a reduzir o risco de câncer

Os fitoestrogênios são compostos naturais em alguns alimentos, como sementes de abóbora, que são semelhantes ao hormônio estrogênio.

Um estudo alemão entre mulheres na pós-menopausa  analisou a associação de alimentos ricos em fitoestrógenos e o risco de câncer de mama .

3. Ajuda no controle da diabetes

As sementes de abóbora são ricas em magnésio. Até porque, o magnésio ajuda a diminuir os níveis de açúcar no sangue, o que é benéfico para pessoas com diabetes mellitus.

4. Pele mais clara

As sementes de abóbora são ricas em antioxidantes e podem melhorar a qualidade da pele propensa a acne. O óleo de semente de abóbora, acrescenta ela, pode atuar como antiinflamatório e, portanto, aliviar os sintomas de alguns problemas inflamatórios da pele.

5. Ajuda dormir melhor

Afinal, comer semente de abóbora pode pode trazer benefícios contra a insônia. Portanto, sabe-se que consumir cerca de 1 grama de triptofano por dia pode melhorar o sono. E sim, a semente de abóbora é fonte desse nutriente, tornando-se um alimento que pode melhorar o sono . Assim , para obter a quantidade necessária de triptofano , você precisa consumir cerca de 200 gramas de sementes de abóbora .

6. Aumenta a imunidade

Essas sementes são conhecidas por serem uma rica fonte de zinco, que é um mineral essencial necessário para aumentar nossa imunidade para combater várias infecções e doenças. Além disso, aqueles que optam por fazer das sementes de abóbora parte de sua dieta diária nunca enfrentarão deficiência de zinco ou problemas relacionados à imunidade.

7. Rica fonte de magnésio

Foi revelado que as sementes de abóbora são uma das melhores fontes naturais de um mineral chamado magnésio, que muitas vezes falta na dieta dos ocidentais. Sendo uma boa fonte de magnésio, essas sementes ajudam a controlar a pressão arterial, reduzir o risco de doenças cardíacas e regular os níveis de açúcar no sangue.

8. Favorece a saúde do coração

Por outro lado, quando falamos dos vários benefícios da semente de abóbora para a saúde, não podemos deixar de mencionar que são considerados eficazes na prevenção de doenças cardíacas. É porque essas sementes são ricas em zinco, magnésio, ácidos graxos e antioxidantes. Todos estes desempenham um papel importante em manter seu coração em uma condição saudável.

9. Poderosos antioxidantes

As sementes de abóbora são ricas em antioxidantes como carotenóides e vitamina E. Os antioxidantes podem reduzir a inflamação e proteger as células contra os radicais livres prejudiciais. Portanto, consumir alimentos ricos nesses compostos químicos ajuda a proteger o corpo contra muitas doenças.

10. Repletas em magnésio

As sementes de abóbora são embaladas com magnésio, um tipo de mineral que não vemos com frequência nas dietas da cultura popular. Ainda assim, o magnésio é necessário para mais de 600 reações químicas em nossos corpos. Com níveis adequados, a regulação da pressão arterial e a redução do risco de doenças cardíacas podem ser alcançadas.

E quando se trata de saúde óssea, as sementes de abóbora têm efeito em coisas como equilibrar os níveis de açúcar no sangue.

Como consumir as sementes de abóbora?

A melhor maneira de usar as sementes de abóbora é assá-las e comê-las como lanche.

Também obtemos óleo de sementes de abóbora e manteiga de sementes de abóbora no mercado.

Essas sementes também podem ser adicionadas ou polvilhadas sobre:

Smoothies
iogurte
Fruta
Saladas
Sopas
Cereais
Pão
bolos
Barras de energia
Batatas fritas etc

Efeitos colaterais do consumo de sementes de abóbora

Comer sementes de abóbora em excesso pode causar dor de estômago, flatulência, inchaço e constipação. Como as sementes de abóbora são carregadas com calorias, comê-las em excesso pode levar ao ganho de peso.

As sementes de abóbora ajudam a baixar os níveis de açúcar no sangue. Essas sementes devem ser consumidas com moderação por diabéticos em uso de medicamentos e também por pessoas que sofrem de hipoglicemia. Leia mais sobre os diferentes tipos de níveis de açúcar no sangue.

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