10 benefícios surpreendentes do gengibre e açafrão

O consumo do chá de gengibre e açafrão pode oferecer benefícios surpreendentes à saúde. Entre os principais benefícios, gengibre ajuda a reduzir o peso, diminuir os níveis de colesterol, melhorar a função cerebral, resolver problemas de indigestão e controlar as dores menstruais.

Açafrão ajuda a manter a saúde do coração, diminuir os sintomas de depressão, diminuir os níveis de açúcar no sangue, melhorar a saúde da pele e prevenir doenças oculares.

Afinal, você conhece as vantagens surpreendentes obtidas através do consumo do gengibre e açafrão? Até porque, há um crescente reconhecimento de que gengibre e açafrão são remédios naturais poderosos. Porém, muitas civilizações antigas os usaram por séculos.

Portanto, se você tiver crises de enjoo matinal todos os dias ou estiver passando por quimioterapia, cujos efeitos colaterais fazem você se sentir enjoado, então uma boa xícara de chá de gengibre pode resolver isso!

Além disso, o açafrão (cúrcuma) demonstrou ajudar a controlar os sintomas da artrite reumatóide. A artrite reumatóide é uma condição médica caracterizada pela inflamação das articulações.

Dessa form. temos todos os detalhes sobre o que são, seus benefícios para a saúde corporal e como você pode começar a comer mais deles hoje.

Assim, se você está procurando perder os quilos extras naturalmente, coma um pouco de gengibre e açafrão. Os pesquisadores realizaram uma revisão sistemática para ver o efeito do consumo de gengibre e açafrão na perda de peso em pessoas com sobrepeso e obesas. Os pesquisadores concluíram que o consumo de gengibre reduziu o peso corporal e aumentou os níveis de colesterol HDL (colesterol bom) nos indivíduos, provando assim a bondade do bom e velho gengibre.

10 benefícios surpreendentes do gengibre e açafrão

Você pode obter benefícios surpreendentes do gengibre e açafrão. Dos muitos ingredientes medicinais que provavelmente estarão sempre disponíveis em sua cozinha, o gengibre e o açafrão são bastante poderosos em termos dos benefícios à saúde que proporcionam.

Segundo bebedores de chá, o gengibre e açafrão são dois ingredientes medicinais eficazes na cozinha. Além disso, se você consumir esses ingredientes medicinais da cozinha regularmente, eles podem não apenas aumentar sua imunidade, mas também ajudá-lo a se curar mais rapidamente de doenças como tosse, resfriado, feridas e lesões.

O que são açafrão e gengibre?

Açafrão e gengibre não são alimentos novos; ambos são consumidos há milhares de anos.  Foi por muito tempo considerado um remédio herbal para enjôo, náusea, dor e desconforto digestivo.

A partir daí, espalhou-se pela Ásia e pela Europa e agora é um alimento básico para muitos.

Ambos os alimentos vêm da parte da planta chamada rizoma, um caule que cresce no subsolo e produz brotos nas laterais, semelhante a um sistema radicular.

Benefícios para a saúde

Gingerol no gengibre e curcumina na cúrcuma são os ingredientes ativos que podem ser creditados pelos múltiplos benefícios que os dois proporcionam. Veja a seguir, os benefícios surpreendentes do gengibre e açafrão para a saúde:

1. Alívio da dor

Se você deseja alívio da tração muscular, dor nas articulações, dor nas costas ou dor da artrite, o gengibre e a cúrcuma devem fazer parte de sua dieta diária. A curcumina na cúrcuma pode reduzir a dor em pacientes com artrite, enquanto o gengibre pode reduzir a dor crônica causada pela artrite e outras condições.

Como foi hipotetizado pela medicina tradicional chinesa, a cúrcuma e o gengibre podem ter efeitos analgésicos para uma variedade de doenças. Descobriu-se que a curcumina, o composto antiinflamatório superestrela da cúrcuma, ajuda a aliviar os sintomas de doenças inflamatórias dolorosas, como artrite e colite.

O gengibre parece ter uma ação terapêutica retardada, portanto pode ser usado para dores crônicas – mas pode não ser útil para dores mais agudas, como dores de cabeça. Esta mesma revisão observou que o açafrão demonstrou melhorar a qualidade de vida e diminuir a dor em pacientes com câncer de mama submetidos à quimioterapia.

2. Reduz náuseas e enjoos matinais

O gengibre é um conhecido remédio caseiro para náusea, mas como a ciência se compara? Vários estudos analisaram por que o gengibre acalma dores de estômago e o consenso é que, em resumo, funciona.

Gingerol, o composto antioxidante do gengibre, se comunica com os receptores de serotonina (também conhecidos como o produto químico “sentir-se bem”) em seu cérebro para ajudar a aliviar o desconforto. Isso pode ter implicações terapêuticas para mulheres grávidas e pessoas em quimioterapia.

Se você tem enjoos matinais todos os dias ou está passando por quimioterapia, cujos efeitos colaterais fazem você se sentir enjoado, então uma boa xícara de chá de gengibre pode resolver isso! Os pesquisadores realizaram uma revisão sistemática para entender o papel do gengibre nas náuseas induzidas pela gravidez e quimioterapia.

Os resultados mostraram que o gengibre desempenhou um papel benéfico na redução de náuseas e vômitos, provando assim o grande poder do gengibre.  De acordo com uma revisão de cinco estudos, consumir 1 g de gengibre por dia pode reduzir as náuseas e vômitos pós-operatórios.

3. Reduz a inflamação

Individualmente, o gengibre e o açafrão têm benefícios anti-inflamatórios impressionantes. O composto do gengibre, chamado gingerol, é responsável por seu sabor picante e muitas de suas propriedades protetoras.

Existem vários tipos de gingerol e outros compostos no gengibre que melhoram as condições inflamatórias, desde um resfriado comum até doenças inflamatórias intestinais.

A inflamação é a causa raiz de inúmeras doenças no corpo.  Gengibre e açafrão têm propriedades anti-inflamatórias. Estudos mostraram que o consumo diário de gengibre pode reduzir a inflamação em pacientes com osteoartrite.

4. Aumenta a imunidade

O açafrão vem com muitos benefícios . Um deles inclui aumentar o seu sistema imunológico. A pesquisa mostra que a curcumina, o composto amarelo-alaranjado encontrado na cúrcuma, ajuda na ativação das células T, que são responsáveis ​​pelo desenvolvimento da resposta imune em nosso corpo.

Faça chá com esta especiaria terrosa e apimente seu sistema imunológico! Além disso, as propriedades antimicrobianas, antibacterianas e antifúngicas da cúrcuma e do gengibre ajudam a controlar a tosse sazonal, o resfriado e a congestão.

Uma imunidade forte é um pré-requisito essencial para manter as doenças afastadas. De acordo com um banco de dados do National Institutes of Health, o gengibre foi considerado eficaz contra o vírus sincicial respiratório humano (HRV) – que pode causar infecções do trato respiratório em crianças e adultos. Da mesma forma, estudos em tubo de ensaio descobriram que a curcumina contém propriedades antivirais que podem fornecer proteção contra a gripe.

5. Saúde do coração

Além de proteger seu cérebro e músculos, essas raízes tuberosas podem ajudar a manter seu coração saudável. A pressão alta pode ocorrer quando a placa e as plaquetas ficam presas nos vasos sanguíneos. Isso aumenta o estresse em seu coração quando bombeia sangue, o que aumenta sua pressão arterial.

Além de proteger o cérebro e os músculos, essas raízes tuberosas podem ajudar a manter o coração saudável. A hipertensão arterial pode ocorrer quando a placa e as plaquetas ficam presas nos vasos sanguíneos. Isso aumenta o estresse em seu coração quando bombeia sangue, o que aumenta sua pressão arterial.

6. O gengibre melhora a função cerebral

Você sabia que o gengibre pode melhorar a funcionalidade do seu cérebro? A pesquisa diz que sim. Os pesquisadores realizaram um estudo para ver o efeito do extrato de gengibre na função cognitiva de mulheres de meia-idade. Sessenta mulheres receberam extrato de gengibre por dois meses e os resultados foram promissores, pois as mulheres mostraram uma melhora na memória de trabalho e na funcionalidade geral do cérebro.

7. O gengibre reduz seus níveis de colesterol

Você pode desenvolver colesterol quando grandes depósitos de colesterol LDL (colesterol ruim) se formam nos vasos sanguíneos, estreitando o fluxo sanguíneo para o coração, levando a um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral.

Em relação aos ácidos graxos, outro de seus principais benefícios é aumentar o colesterol bom (conhecido como colesterol HDL) e reduzir o colesterol ruim (colesterol LDL). *Dica: reduza o consumo de pastéis, pois esses produtos possuem grande quantidade de gorduras saturadas.

8. A cúrcuma diminui o risco de desenvolver doenças cardiovasculares

Você sabia que açafrão e gengibre pertencem à mesma família? Então afinal,  você não achará surpreendente que os benefícios para a saúde da cúrcuma e do gengibre sejam muitos. Pesquisas mostram que a cúrcuma é excelente para manter a boa saúde do coração. . Cinquenta e nove adultos receberam extrato de curcumina por oito semanas e viram um aumento de 3% na função cardíaca.

9. A cúrcuma pode ajudar a diminuir os sintomas da depressão

De acordo com a OMS, estima que 280 milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de depressão. Os resultados mostraram que tomar 1.000 mg de curcumina por seis semanas teve o mesmo efeito que o antidepressivo Prozac.

10. A cúrcuma ajuda a diminuir os níveis de açúcar no sangue

Os camundongos receberam curcumina por um período de dezesseis semanas com seus níveis de insulina sendo monitora. Assim, os resultados relataram níveis mais baixos de insulina nos camundongos, juntamente com menor peso corporal

Como fazer o chá de gengibre e açafrão

Ingredientes:

1 colher de chá de gengibre, cúrcuma e outra de mel
Água quente
Como preparar o chá de açafrão:

Combine o gengibre, açafrão e mel em uma caneca e adicione água quente. Mexa bem para combinar e delicie-se.

Principais conclusões

O gengibre ajuda a reduzir o peso, diminuir os níveis de colesterol, melhorar a função cerebral, resolver problemas de indigestão e controlar as dores menstruais.

Açafrão ajuda a manter a saúde do coração, diminuir os sintomas de depressão, diminuir os níveis de açúcar no sangue, melhorar a saúde da pele e prevenir doenças oculares.
No entanto, consumir um excesso de açafrão e gengibre pode aumentar o risco de pedras nos rins e inchaço, respectivamente. Portanto, pratique a moderação.

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