10 benefícios do chá de gengibre e canela

O chá de gengibre e canela não é apenas uma bebida quente e picante para saborear, mas também, o consumo do gengibre e canela oferece vários benefícios à saúde. Além do uso culinário, há evidências de que a bebida, derivada de especiarias usadas medicinalmente há milhares de anos, o gengibre pode ajudar a aliviar doenças que vão desde náuseas a cólicas menstruais, e possui propriedades antiinflamatórias e antioxidantes.

Alguns dos benefícios mais notáveis ​​da canela são os seus efeitos na regulação da glicose no sangue e da insulina. Pesquisas indicam que consumir chá de gengibre e canela pode trazer benefícios à saúde.

O gengibre é um superalimento com propriedades medicinais que pode trazer vantagens muito importantes benefícios à saúde. Além disso, o gengibre é muito utilizado na culinária e faz parte de muitas dietas , mas nem todo mundo sabe que possui inúmeras propriedades medicinais .

A canela pode apoiar a regulação do açúcar no sangue e aliviar o desconforto digestivo, por isso pedimos à nutricionista Jo Lewin para explorar a ciência por trás desta especiaria popular.

Além disso, a canela contém cinamaldeído, um composto ativo que apresenta efeitos antioxidantes e antiinflamatórios, enquanto o gengibre, conhecido por seu sabor picante distinto, é rico em gingerol, uma substância bioativa com benefícios antináuseas, antiinflamatórios e digestivos.

Esta combinação oferece múltiplos benefícios à saúde , ajuda a evitar certas doenças e a combater os seus sintomas . Além disso, pode ser consumido de diversas formas.

Benefícios do consumo do gengibre e canela

Os potenciais benefícios do consumo do gengibre e canela devem-se especialmente à suas poderosas fontes nutricionais. O chá de gengibre e canela é fantástico nos meses frios e delicioso depois do jantar. Você pode adicionar um pouco de limão ou lima e uma pequena quantidade de mel e fazer uma ótima bebida.

Os saquinhos comerciais de chá de gengibre estão disponíveis em muitos supermercados e contêm gengibre seco, às vezes em combinação com outros ingredientes. Esses saquinhos de chá armazenam bem e são fáceis de preparar.

Além de seus usos culinários, a canela pode ser ingerida como suplemento. A canela contém vários compostos medicinais que podem beneficiar pessoas com problemas de saúde, como diabetes e doenças cardíacas.

O que é gengibre?

O gengibre é uma planta nativa de partes da Ásia, incluindo Índia, China e Japão. A parte da planta tradicionalmente usada na alimentação e para fins medicinais é o rizoma da planta, ou caule subterrâneo. O rizoma é bulboso e de aparência nodosa, com uma casca fina e bege, enquanto a parte aérea da planta tem folhas verdes longas e estreitas e flores de cor branca ou verde-amarelada.

O que é canela?

Um tempero doméstico favorito, a canela já foi comercializada como moeda. O tempero tem sabor agradável e cheiro quente, o que o torna popular na culinária, principalmente em doces e caril.

Derivado da casca interna de uma pequena árvore perene, a casca é descascada e colocada ao sol para secar, onde se enrola em rolos conhecidos como paus de canela. A canela também está disponível em pó.

Vantagens de consumir chá de gengibre e canela

Você pode obter vários benefícios através do consumo do gengibre e canela. Separadamente, o gengibre e a canela têm propriedades benéficas diferentes. Mas o que acontece se você colocá-los juntos? Você pode melhorar alguns de seus benefícios.

Os potenciais benefícios do consumo do chá de gengibre, incluem:

Fonte de vitaminas e minerais. …
Propriedades antiinflamatórias. …
Tratamento para náuseas e vômitos. …
Ajuda Digestiva. …
Alívio das cólicas menstruais. …
Potenciais benefícios metabólicos. …
Proteção da saúde cerebral.

Canela também pode ajudar com:

doença de Alzheimer
HIV
Cárie dentária
Alergias
Mas os estudos são limitados ou foram realizados apenas em células ou animais.

Obter quantidades normais de canela provavelmente não terá um grande impacto na sua saúde. Também não é uma boa ideia comer muito.

Tanto a canela quanto o gengibre são repletos de antioxidantes e minerais, que são bons no combate a alergias sazonais, resfriados, congestão, dor de garganta, má digestão e também são ótimos para o coração e auxiliam na perda de peso. Veja os benefícios potenciais para a saúde que o consumo do gengibre e canela oferece.

1. Chá de gengibre e canela para gripe

Além dos benefícios que pode trazer ao seu peso, esta infusão também é uma solução eficaz no combate às gripes e outros resfriados que costumam aparecer no inverno. Isso porque a união dos nutrientes desses dois ingredientes (vitamina C, fósforo, potássio, etc.) ajuda a fortalecer o sistema imunológico

Se ainda lhe faltam motivos para experimentar esta deliciosa mistura, saiba que o chá de gengibre e canela também é muito eficaz para neutralizar um dos sintomas mais incômodos das gripes, resfriados e gripes: a tosse.

Além disso, a receita de chá de gengibre e canela para gripe o ajudará a regular a temperatura corporal em climas frios e a aumentar a temperatura corporal. Justamente por esse motivo, você deve evitar tomar esta infusão se estiver com febre.

2. Propriedades antiinflamatórias

Você se lembra dos componentes antioxidantes que mencionamos no início da canela e do gengibre? Sim, estamos nos referindo ao cinamaldeído, aos gingeróis e aos shogaols, também conhecidos como polifenóis. Eles também têm benefícios antiinflamatórios.

Além disso, pessoas com osteoartrite ou artrite reumatóide que consomem gengibre e canela regularmente experimentam reduções nos níveis de dor e melhorias na mobilidade , e até mesmo inflamação crônica.

Por exemplo, estudos mostram evidências promissoras de que o gengibre e a canela pode ajudar a aliviar a dor em pessoas que têm osteoartrite, a forma mais comum de artrite que ocorre devido à ruptura ou dano à cartilagem articular.

3. Reduz os níveis de açúcar no sangue

Vários estudos em animais e humanos sugerem que consumir canela pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue. A redução do açúcar no sangue pode ajudar a reduzir o risco de problemas de saúde, como problemas cardíacos e diabetes tipo 2.

No entanto, os cientistas ainda não têm uma imagem clara de como a canela reduz os níveis de açúcar no sangue). Como resultado, é difícil afirmar a dosagem exata e o prazo para consumir este chá para obter esse benefício.

Embora os estudos continuem a comprovar isso, a verdade é que ambos os condimentos podem aumentar este efeito. urante um estudo foi verificado que a canela ajudava as pessoas que tomavam insulina a reduzir os níveis de açúcar.

O mesmo caso para o gengibre. De acordo com o WebMD , um estudo recente sugeriu que o tubérculo poderia ajudar o corpo a usar melhor a insulina . Combinados, esses efeitos poderiam ser potencializados.

4. Ajuda Digestiva

O chá de gengibre e canela é ideal se você considera que sua digestão é lenta ou se sofre frequentemente de gastrite. Isso porque esses dois ingredientes são muito benéficos, principalmente para o sistema digestivo , pois podem lhe proporcionar um grande número de vantagens:

Equilibra os sucos gástricos.
Facilita a digestão de gorduras, carboidratos e proteínas.
Regula a função intestinal e previne o aumento do açúcar no sangue.
Elimina os gases produzidos por alguns alimentos na barriga.
Este chá saudável tem propriedades prodigiosas , pois atua como antiespasmódico, antiinflamatório, anti-séptico e antiemético (ou seja, previne o vômito).

5. Ajuda desintoxicar o fígado

Beber chá de gengibre e canela para purificar e desintoxicar o fígado. Afinal, o fígado é um dos órgãos mais importantes do nosso corpo, pois é responsável por filtrar e eliminar as substâncias tóxicas acumuladas na corrente sanguínea.

Pelas suas características hepatoprotetoras , ou seja, pela sua capacidade de proteger este órgão vital, o chá de gengibre e canela ajuda a limpar e purificar o fígado quando este está sobrecarregado de tarefas.

A inflamação do fígado é um problema mais comum do que você imagina, mas ainda assim é muito importante que você a trate a tempo para evitar que ela te prejudique excessivamente. Se você tem essa doença, dê uma olhada neste artigo sobre Como reduzir a inflamação do fígado.

6. Combate o mau hálito

Consumir chá de gengibre e canela pode beneficiar pessoas com mau hálito. Portanto, se você sofre deste problema desagradável, o chá de gengibre e canela irá ajudá-lo a reduzir a halitose. Este problema pode surgir por vários motivos: má higiene oral, sinusite, alimentos como cebola ou alho e também tabaco.

O chá de gengibre e canela pode ajudar a tratar esse problema desagradável, pois esses ingredientes atuam como adstringentes naturais e estimulam alguns processos digestivos.

8. Alivia a dor de cabeça

O consumo do chá de gengibre e canela pode ajudar no combate a dores de cabeça. Até porque, a canela é um bom relaxante natural, enquanto o gengibre é um ótimo ingrediente antiinflamatório.

Por isso, combinando os dois alimentos, consegue-se um bom remédio contra a enxaqueca . Na verdade, existem massoterapeutas que até usam chá de gengibre e canela como parte de tratamentos de aromaterapia para ajudar seus pacientes a superar essa doença.

Se você é uma pessoa que sofre de enxaquecas e dores de cabeça, na unCOMO recomendamos que beba uma xícara deste chá curativo quando ocorrerem esses desconfortos.

9. Perda de peso

Beber chá de gengibre e canela pode ajudar você perder peso. Tem gente que, para perder peso, segue dietas rígidas. Outros, por outro lado, exercitam-se fisicamente passando horas exercitando-se na academia ou em casa. Porém, é muito frustrante quando o esforço não dá os resultados que esperávamos.

Os benfícios do chá de gengibre e canela para emagrecer podem ser exatamente o que você precisa para queimar gordura. Você sabe como essa infusão pode te beneficiar? Este maravilhoso chá é um ótimo acelerador do metabolismo, por isso vai te ajudar a gastar mais energia e a se livrar da gordura que seu corpo não precisa.

É importante ter em mente que embora esta infusão seja muito benéfica, não é uma receita milagrosa, por isso você deve adicioná-la à sua dieta, mas sem deixar de se alimentar bem e de fazer exercícios diariamente. Pela energia que este chá irá lhe proporcionar, você terá um melhor desempenho nos treinos e em questão de tempo verá seu corpo cada vez mais magro.

10. Melhora a circulação sanguínea

O consumo do chá de canela e gengibre pode beneficiar a circulação sanguínea

Você já sabe que a circulação sanguínea é o veículo que transporta oxigênio e nutrientes essenciais para todos os órgãos do corpo. Pois bem, esta infusão também tem a capacidade de estimular e melhorar a circulação sanguínea devido, principalmente, à canela. Isso é possível porque esse ingrediente possui propriedades anticoagulantes que previnem e previnem a formação de trombos e coágulos.

Além disso, o chá de gengibre e canela pode reduzir o colesterol prejudicial à saúde, pois possui compostos antioxidantes muito favoráveis. Este artigo sobre As melhores infusões para circulação pode ser muito útil para você.

Como preparar chá de gengibre e canela

O consumo do gengibre e canela pode trazer uma série de benefícios para a sua saúde. Se você quiser aprender a fazer chá de canela e gengibre sozinho, estes são os ingredientes que você precisará:

1 fatia grossa de raiz de gengibre
1 pau de canela
½ limão
1 xícara de água (250 ml)
A seguir, ensinamos, passo a passo, como preparar o chá de gengibre e canela :

A primeira coisa que você deve fazer é lavar bem a raiz de gengibre e ralar.
Depois de obter o gengibre limpo e ralado, ferva um copo de água e adicione o gengibre ralado com a canela.
Cozinhe a mistura por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
Enquanto espera, lave o limão e extraia o suco de uma de suas metades para adicioná-lo à infusão. Se preferir, você também pode cortar uma fatia e colocar no copo sem precisar espremer o suco. O sabor do limão, neste caso, será mais sutil.
Por fim, coe o líquido em uma peneira e deixe descansar por alguns minutos para evitar queimaduras.

Posso beber chá de gengibre e canela todos os dias?

Você pode beber chá de gengibre e canela todos os dias como parte de uma dieta saudável. O gengibre e a canela possuem propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, entre outros benefícios potenciais.

No entanto, como a maioria das coisas, a moderação é fundamental. Consumir quantidades excessivas de gengibre ou canela pode causar possíveis efeitos colaterais.

Por exemplo, consumir grandes quantidades de canela pode causar danos ao fígado, enquanto beber muito chá de gengibre pode causar azia ou dor de estômago.

Contra-indicações do chá de gengibre com canela

Embora seja uma infusão feita com ingredientes totalmente naturais, este chá também tem suas contra-indicações . Abaixo, descobrimos alguns para que você evite colocar sua saúde em risco:

Se você sofre de problemas digestivos, evite beber chá de gengibre com canela, pois a mistura dos dois ingredientes pode irritar o estômago e piorar os sintomas.

Também não é recomendado que as crianças consumam esta infusão, pois tanto o seu sabor como os seus efeitos podem ser demasiado fortes para os mais pequenos.

Evite tomar esta infusão se estiver grávida, pois pode colocar em risco a saúde do seu filho, especialmente durante as primeiras semanas de gravidez.

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