Benefícios do uso da salsa e hortelã para a saúde

Afinal, você sabia que o uso de certas ervas como a salsa e a hortelã possuem incríveis benefícios para a sua saúde? A salsa ( petroselinum crispum ) é uma guarnição deliciosa que ajuda a apoiar o sistema imunológico, a saúde óssea e a saúde digestiva.

Enquanto a salsa brilha pelo seu perfil rico em nutrientes e propriedades antioxidantes, a hortelã-pimenta se destaca pelos seus efeitos calmantes na digestão, na saúde respiratória e no bem-estar mental.

Quando se trata de realçar o sabor e dar profundidade aos pratos, salsa e hortelã-pimenta são duas ervas que costumam vir à mente. No entanto, para além dos seus usos culinários, estas ervas possuem propriedades medicinais reconhecidas há séculos.

Enquanto a salsa brilha pelo seu perfil rico em nutrientes e propriedades antioxidantes, a hortelã-pimenta se destaca pelos seus efeitos calmantes na digestão, na saúde respiratória e no bem-estar mental. Incorporar estas ervas versáteis na sua dieta e rotina diária pode contribuir para a saúde geral e a vitalidade, proporcionando uma abordagem saborosa e holística ao bem-estar.

Benefícios do uso da salsa e hortelã

Quais benefícios do uso da salsa e hortelã pode oferecer para a saúde? Portanto, se você está se sentindo um pouco lento, estes incríveis ingredientes podem fazer maravilhas. O chá de salsa e hortelã é exatamente o que você precisa. Ele elimina as toxinas e desintoxica o corpo, fortalece o sistema imunológico e estimula o metabolismo.

Você sabe que o consumo de vegetais são ótimos para você. Enfim, quando você pensa em folhas verdes, porém, provavelmente imagina algo como espinafre, em vez de ervas – mas ervas frescas merecem sua consideração.

Os potenciais benefícios deconsumo da salsa e hortelã com base científica, incluem:

Rico em Nutrientes;
Melhora a síndrome do intestino irritável;
Ajudar a aliviar a indigestão;
Pode melhorar a função cerebral;
Diminui a dor da amamentação;
Subjetivamente melhora os sintomas de resfriado;
Elimina o mau hálito;
Fácil de adicionar à sua dieta.

Afinal, incluí-los em sua cozinha não apenas embala suas refeições cheias de sabor, mas também aumenta o valor nutricional de sua comida. E com seu sabor crocante e refrescante, a salsa e a hortelã fresca é ótima para usar quando você começa a experimentar essas novidades culinárias emocionantes.

Vantagens do consumo da salsa e hortelã para a saúde

Você pode obter benefícios incríveis através do uso da salsa e hortelã. Até porque, quando se trata de conteúdo calórico, as folhas de hortelã são semelhantes a outras folhas verdes. Uma xícara de folhas frescas de hortelã, por exemplo, tem apenas 40 calorias. Afinal, esse investimento em calorias rende 3 gramas de proteína, bem como cerca de um grama de gordura.

Além disso, o chá de salsa está associado a muitos benefícios impressionantes para a saúde. Preparado pela imersão de salsa fresca ou seca em um copo de água quente, pode fornecer diversos nutrientes e antioxidantes essenciais à saúde.

O que é a salsa?

A salsa ( Petroselinum crispum ) é uma erva culinária e medicinal nativa do Mediterrâneo.

A salsa é rica em nutrientes e antioxidantes. Curiosamente, sabe-se que ajuda a reduzir a pressão arterial, o colesterol e as alergias.

A alta concentração de antioxidantes, vitamina K e outros compostos ajudam a tornar esta planta uma erva potente para o seu corpo. A salsa também é uma boa erva para se alcançar se você está sofrendo de halitose, também conhecida como mau hálito!

O que é a hortelã?

A hortelã é uma erva aromática produzida por várias espécies da planta da hortelã ( Mentha ). Nativa do Mediterrâneo oriental, a hortelã recebe o nome de uma ninfa mítica chamada Minthe (Mintho). A ciumenta

Perséfone a transformou em uma humilde planta de hortelã depois que ela teve um caso com Plutão, o deus do submundo. A planta de hortelã é comum e a favorita de muitos jardineiros, por isso é fácil cultivar sua própria planta.

Além disso, é fácil de preparar, econômico e delicioso, o que o torna um ótimo complemento para uma dieta saudável. Veja a seguir, os principais benefícios do uso da salsa e hortelã:

Benefícios da salsa

Afinal, a salsa é uma excelente fonte de antioxidantes – compostos poderosos que ajudam a defender as células contra os danos causados ​​por moléculas potencialmente nocivas conhecidas como radicais livres.

Acredita-se que os antioxidantes desempenhem um papel central na saúde e na doença, com algumas pesquisas indicando que eles podem proteger contra doenças crônicas como doenças cardíacas, diabetes e câncer.

Esta humilde erva tem mais a oferecer do que apenas enfeitar (experimente estas Batatas Simples de Salsa com Limão esta semana). Veja porque são incríveis os benefícios da salsa para a saúde:

Regula os níveis de açúcar no sangue

A miristicina pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue. Também pode diminuir a resistência à insulina e a inflamação. No entanto, mais pesquisas são necessárias para entender esses efeitos.

A salsa é um diurético natural

Pode ajudar a remover toxinas e germes do corpo. Ratos alimentados com extrato de semente de salsa mostraram maior produção de urina do que quando bebiam apenas água. A salsa pode inibir a bomba de sódio e potássio envolvida na regulação da urina nos rins.

Efeitos anticâncer

A salsa é rica em flavonóides que são conhecidos por terem propriedades anticancerígenas. Os flavonóides inibem o crescimento celular e reduzem o estresse oxidativo.

A salsa também contém carnosol, outro composto com resultados promissores no tratamento de câncer de mama, pele, cólon e próstata.

Saúde do coração

A salsa tem sido usada na medicina popular para ajudar a tratar a hipertensão. O rico conteúdo de flavonóides na salsa ajuda a melhorar a saúde cardíaca e a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

A salsa também é uma boa fonte de ácido fólico. A ingestão de folato está associada à boa saúde do coração. Níveis baixos de folato podem ser prejudiciais para o coração. Portanto, incluir a salsa na dieta pode ser útil nesse sentido.

Benefícios do consumo da hortelã

Você sabia que há muito mais para cunhar do que você imagina? Comumente encontrada em alimentos como chicletes e pasta de dente, a hortelã é uma espécie de planta pertencente ao gênero Mentha. Na verdade, existe uma variedade de tipos diferentes de hortelã, como a hortelã e a hortelã-pimenta, cada uma com seus próprios usos e benefícios. Veja os principais benefícios do uso da hortelã:

Melhora a digestão

Com base nas minhas observações, as folhas de hortelã não são apenas saborosas e refrescantes, mas também podem ter poderes antitumorais impressionantes. Em estudos realizados em ratos, as folhas de hortelã mostraram resultados promissores no combate aos tumores.

As folhas de hortelã são conhecidas como um aperitivo incrível. Ajuda a promover o sistema digestivo, estimulando as enzimas digestivas. O óleo de menta tem propriedades anti-sépticas e antibacterianas para aliviar indigestão, infecções estomacais, etc. Atua como remédio antiespasmódico devido à presença de metanol.

Aliviar a síndrome do intestino irritável

A síndrome do intestino irritável é um distúrbio comum do sistema digestivo. Pode causar dor de estômago, prisão de ventre, diarréia, distensão abdominal e indigestão. O principal e importante tratamento para a síndrome do intestino irritável é uma mudança na dieta, mas alguns estudos mostraram que o óleo de menta pode ser útil.

O óleo de menta contém um composto chamado mentol, que proporciona efeitos relaxantes nos músculos do trato digestivo.

Melhora problemas respiratórios

Deixe-me revelar sobre um ingrediente especial chamado mentol, presente no óleo de menta. O óleo de mentol pode ajudar a aliviar as cólicas menstruais nas mulheres. Pode ser como um campeão mentolado para o seu bem-estar!

As folhas de hortelã são altamente recomendadas para pacientes com asma, pois atuam como um bom relaxante e aliviam a congestão torácica. O consumo diário de folhas de hortelã pode proporcionar um efeito calmante para pacientes asmáticos.

A hortelã é conhecida por limpar o nariz entupido, o mentol pode tornar a respiração muito mais fácil. Também alivia a irritação causada pela tosse crônica.

Melhora a higiene bucal

Você acabou de engolir sopa de alho, então o que fará a seguir? Pegue um chiclete. Mas da próxima vez tente mastigar folhas de hortelã para se livrar do odor forte. As folhas de hortelã podem ajudar a refrescar o hálito instantaneamente devido à presença de propriedades germicidas.

O extrato de folhas de hortelã pode ajudar a eliminar a deposição de placa bacteriana nos dentes. Pasta de dente, enxaguatório bucal ou goma de mascar contendo mentol pode interromper o crescimento de bactérias orais e manter a cavidade oral limpa.

Melhora o poder do cérebro

Folhas de hortelã são tônicos para o cérebro. De acordo com vários estudos, consumir hortelã pode aumentar o estado de alerta e as funções cognitivas. As folhas de hortelã podem melhorar o poder da memória e a agilidade mental.

Aumenta a imunidade

A hortelã está cheia de vitaminas e antioxidantes para melhorar sua imunidade. Essas vitaminas vegetais ajudam a proteger as células contra danos. Além disso, as folhas de hortelã podem prevenir a formação de tumores, inibindo algumas enzimas.

Chá de salsa, hortelã e limão

O chá de salsa e hortelã é uma bebida que muitas pessoas adoram. A maioria das pessoas conhece a salsa como um enfeite, mas esta erva com folhas verdes é um superalimento . A salsa é rica em antioxidantes e atua como um diurético natural e ajuda a aliviar o inchaço.

A salsa também é usada para combater pedras nos rins , infecções do trato urinário e infecções da vesícula biliar. Ele ajuda na digestão , ajuda a equilibrar os hormônios e é rico em cálcio, ferro, folato e vitaminas K, A e C. O chá de salsa também atua como um estimulante do útero , portanto, deve ser evitado na gravidez, pois pode levar ao aborto espontâneo.

Como preparar o chá de salsa com hortelã e aproveitar os seus incríveis benefícios

Ingredientes

1/2 xícara de salsa fresca
2 xícaras de água
Punhado de folhas de hortelã
Rodelas de limão

Instruções

Leve a água para ferver suavemente. Adicione a salsa fresca ao bule e despeje a água quente sobre ele. Deixe em infusão por 5 minutos e depois remova as folhas (ou deixe-as dentro)
Despeje o chá em xícaras, acrescente as rodelas de limão e sirva.

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