10 incríveis benefícios do uso das pimentas

Comer pimenta é bom para você? O uso das pimentas pode trazer vantagens incríveis para a sua saúde. Até porque, consumir pimenta pode trazer benefícios incríveis para todo o corpo. Afinal, esses incríveis benefícios do uso das pimentas vêm principalmente de uma substância química chamada capsaicina.

Além disso, o consumo das pimentas traz benefícios para o trato digestivo, promove um coração saudável, alivia enxaquecas, combate as dores nas articulações, melhora o metabolismo, promove a perda de peso, acalma a psoríase, reduz o risco de câncer, combate gripes, resfriados e infecções fúngicas.

Além disso, os benefícios documentados das pimentas para a saúde continuam a crescer a uma velocidade alucinante, semelhante à crescente popularidade do consumo de alimentos quentes em várias formas.

Portanto, adicionar pimenta, molhos picantes e pós picantes à comida continua a nos proteger de intoxicações alimentares, embora agora refrigeremos os alimentos. Para maximizar esses benefícios à saúde, comer a pimenta mais quente aumentaria esses efeitos.

10 incríveis benefícios do uso das pimentas

O uso das pimentas podem trazer benefícios extraordinários para a saúde. Além disso, elas são uma adição excelente e saborosa a muitas refeições. Portanto, quer você use pimentões para para fritar, corte-os para embalar como um lanche crocante para viagem ou use pimentões para adicionar um tempero às suas refeições, você provavelmente os mantém como um alimento básico na geladeira.

E acontece que este popular vegetariano está repleto de nutrientes importantes e é especialmente bom para corredores. Afinal, quer goste de algum tempero ou prefira a versão mais doce, você pode colher os benefícios independentemente do tipo de pimenta que comer.

O que são as pimentas?

O fruto do pimentão (capsicum annuum) e um membro da família da beladona junto com a berinjela, tomate e batata, o pimentão também é conhecido como pimentão. Um pimentão não quente em relação à pimenta malagueta, pode ser comido cru ou cozido e ser uma adição nutritiva à refeição.

As pimentas vêm em todos os tamanhos e cores. Algum pacote de calor. Outros são doces. Você pode obtê-los frescos, congelados, secos ou enlatados.

Você já viu pimentões – verdes, laranja, amarelos e vermelhos – no supermercado ou em um bufê de saladas. Pimentas vermelhas são as que mais nutrem , porque estão na videira há mais tempo.

Os pimentões verdes são colhidos mais cedo, antes que tenham a chance de ficar amarelos, laranja e vermelhos. Comparado com pimentão verde, os vermelhos têm quase 11 vezes mais beta- caroteno e 1,5 vezes mais vitamina C .

Quais são os benefícios do uso das pimentas para a saúde?

Os benefícios de saúde documentados das pimentas continuam a crescer a uma velocidade vertiginosa, semelhante à crescente popularidade de consumir alimentos quentes em várias formas. O calor e os benefícios para a saúde vêm de uma substância química chamada capsaicina.

Pimentas têm duas coisas importantes de que os corredores precisam – água e vitamina C. Elas são cerca de 90% de água e têm mais vitamina C do que uma laranja. (Um pimentão vermelho contém 77,6 mg de vitamina C por porção, enquanto uma laranja contém 53,2 mg por porção, de acordo com o USDA FoodData Central .)

E os pimentões frescos e congelados têm exatamente os mesmos benefícios, então você pode comer os pimentões como preferir. Vegetais congelados são colhidos no pico de frescor e congelados rapidamente para reter os nutrientes, diz Rizzo.

Se você preferir comer pimentas cozidas em vez de frescas, tudo bem, pois o valor nutricional é mínimo. A única coisa a ter em mente – como está sendo cozido. Veja quais são os 10 incríveis benefícios do uso das pimentas para a saúde?

1. Pode reduzir o risco de catarata

A nutrição desempenha um papel importante no atraso do desenvolvimento da perda de visão relacionada à idade. Em particular, dois carotenóides chamados luteína e zeaxantina , quando ingeridos em quantidades suficientes, parecem melhorar a saúde ocular.

Eles fazem isso protegendo a retina do dano oxidativo. Pimentas vermelhas são especialmente ricas nesses carotenóides, bem como em outros nutrientes protetores, como a vitamina C. Numerosos estudos sugerem que comer regularmente alimentos ricos em carotenóides, especialmente luteína e zeaxantina, pode reduzir o risco de catarata e degeneração macular .

2. O uso das pimentas pode reduzir riscos de anemia

Uma condição comum, especialmente entre mulheres e meninas em idade reprodutiva, a anemia é o resultado da falta de oxigênio no sangue. Uma das causas mais comuns é a deficiência de ferro.

Os pimentões contribuem com quantidades modestas de ferro, mas são extremamente ricos em vitamina C, metade da pimenta fornecendo até 100 mg. Isso é significativo porque a vitamina C aumenta a absorção de ferro no intestino e vários estudos confirmam que dietas ricas em frutas e vegetais ricos em vitamina C resultam em uma maior absorção de ferro.

Os pimentões ajudam ainda mais porque contêm vitamina B6, necessária para a produção de hemoglobina, a proteína que transporta oxigênio pelo corpo.

3. Benefícios do uso das pimentas para aliviar a dor nas articulações e enxaqueca

Devido às poderosas propriedades analgésicas da capsaicina das pimentas, ela pode ser aplicada na pele para reduzir o P químico, o ingrediente que leva as mensagens de dor ao cérebro.

Em última análise, os receptores de dor se esgotam esgotando as reservas do corpo. Quando isso acontece, a capsaicina atua como um analgésico. É usado com eficácia para herpes-zóster, neuropatia por HIV e outros tipos de dor.

Você já sentiu uma dor em uma parte do corpo que era seu único foco até que outra dor foi ainda pior? A dor original simplesmente desapareceu quando seu cérebro se concentrou na nova lesão.

Esse fenômeno é o que acontece com uma enxaqueca quando você consome pimenta. Seu corpo fica insensível à enxaqueca e a sensação geral de dor diminui.

4. O uso das pimentas alivia a dor nas articulações

Devido às poderosas propriedades analgésicas da capsaicina das pimentas, ela pode ser aplicada na pele para reduzir o P, o ingrediente que transmite mensagens de dor ao cérebro.

No final das contas, os receptores da dor se exaurem, esgotando as reservas do corpo. Quando isso acontece, a capsaicina atua como um analgésico. É usado com eficácia no tratamento de herpes-zoster, neuropatia por HIV e outros tipos de dor.

5. Incríveis benefícios do uso das pimentas para a perda de peso

Pimentas picantes aceleram a taxa metabólica, gerando os processos termogênicos em nosso corpo que geram calor.

Esse processo utiliza energia e, portanto, queima calorias adicionais. Além disso, se as pimentas são consumidas no café da manhã, o apetite é suprimido pelo resto do dia, o que acaba ajudando na perda de peso.

Pode até alterar as proteínas em seu corpo para combater o acúmulo de gordura.

A capsaicina também foi estudada como um método holístico para perda de peso. Ele destruirá seletivamente as fibras nervosas que enviam mensagens do estômago para o cérebro.

6. O uso das pimentas traz benefícios contra doenças crônicas

Os pimentões são ricos em antioxidantes , que estão associados a uma melhor saúde e proteção contra doenças como doenças cardíacas e câncer. Por exemplo, as pimentas são especialmente ricas em vitaminas antioxidantes, incluindo vitaminas C, E e beta-caroteno.

Eles também fornecem grandes quantidades de polifenóis, esses compostos de plantas protetoras incluem luteína, quercetina e capsantina , sendo esta última especialmente rica em pimentas vermelhas maduras.

Ser uma potência antioxidante sugere que as pimentas oferecem uma forte capacidade antiinflamatória e provavelmente reduzem o risco de doenças crônicas. Infelizmente, até o momento, estudos em grande escala que examinam especificamente o consumo de pimentões sobre a incidência de doenças crônicas continuam a faltar.

7. O uso das pimantas pode reduzir riscos de câncer

Como a capsaicina na polpa da pimenta tem propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, ela está sendo estudada como um combate ao câncer. Reduz o crescimento das células cancerosas da próstata, ao mesmo tempo que deixa as células normais ilesas.

A pesquisa também mostra o consumo de grandes quantidades de pimentas eficazes contra o câncer de mama, pâncreas e bexiga. (8 habaneros grandes por semana)

8. Benefícios do uso das pimentas no combate a gripe, resfriados e infecções

Pimentas são cheias de beta-caroteno e antioxidantes que sustentam o sistema imunológico e ajudam a combater resfriados e gripes.

A pesquisa descobriu que sprays nasais contendo capsaicina reduzem a congestão. O aumento da temperatura corporal pela ingestão de pimenta ativa o sistema imunológico em ação no combate ao norovírus (resfriado), vírus da gripe.

O consumo de pimentas luta contra 16 cepas de fungos, reduzindo os patógenos fúngicos.

9. Benefícios do uso das pimentas na eliminação do mau hálito

Para manter seu outro significativo atraído por você, comer pimenta em pó atua como um desinfetante para o ar que você expira, melhorando o odor de sua respiração.

10. O consumo das pimentas pode ter efeitos contra a diabetes

Estudos em animais sugerem que os pimentões auxiliam no controle do açúcar no sangue. No entanto, embora evidências crescentes apóiem ​​que são os polifenóis, encontrados em plantas como pimentas, que têm uma influência benéfica sobre o açúcar no sangue e parecem ajudar a reduzir o risco de diabetes , mais estudos em humanos são necessários.

Espera-se que qualquer pesquisa futura forneça uma ideia de quanto constituiria uma ingestão eficaz de alimentos ricos em polifenóis.

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